冬の味覚の王子様 「特大、若松葉蟹3L-3kg」漁期は僅か１ヶ月の希少な蟹です。! (松葉ガニ)

蟹の王様、若松葉蟹 本場、境港産
特大サイズ 若松葉かに 本場 山陰境港直送
. 活生、足折れ品
. もちろん、生でも召し上がれます．．．．．甲羅をはずして冷たい水にさらしますと花が開いたような状態になります。ふっくらとして何ともいえない
きれいな身になります。この身に山葵醤油をつけて一気にほうばって下さい。

生きてて良かった!と思うこと間違い無しです。たまには、こんな食べ方も良いのではないでしょうか。胴の身は、焼くなりゆがくなりして召し上がっ
てください。１杯の蟹から２つの味が楽しめます。 ■本場、日本海最大の漁港、山陰境港直送 「本物」の味をどうぞ！！
冬の味覚の王子様、若松葉（水かに）解禁となりました!!
若松葉がには、松葉カニへの成長期であるため、松葉カニとは違う食感が味わえます。
美味しさでも引けをとりません。ぜひご賞味ください。

注、本商品は松葉蟹の脱皮したての水蟹となり、本松葉とは身入りは異なります。
商品の性質をご理解のうえ入札お願いします。
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足折れ多数もご容赦下さい。氷で活〆での発送となりますので到着時に動か
なくなっている場合、自から足を外している事も多いと思います。 .
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漁期は、２月の1ヶ月間の僅かな期間です。
活け〆の状態での発送となります。 蟹刺し、かに鍋、茹で等で、お楽しみください。
ボイルで召し上がる場合は、脱皮したての柔らかい蟹ですので、くれぐれも湯がしすぎないようにして下さい。
甲羅を剥がしミソを取り除き、５分位のボイルで茹で上がりです。ミソは取り出し身とは別に調理して下さい。
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●若松葉蟹レシピ重要 脱皮したての蟹のため松葉蟹と同様に長時間加熱調理すると 身が溶けて無くなります。ご注意下さい。 足はお刺身がおすすめです。 また、蟹味噌も固まりませんので鍋等でご利用下さい。 ●詳しい料理方法は下記参照下さい。 http://asksanin.com/wakamatuba-01.html . 日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！