SAKE HUNDRED 百光 別誂（べつあつらえ） 箱付きになります。新品、撮影用に箱を開封したのみです。製造者:楯の川酒造 (山形)原料米:兵庫県産山田錦100%精米歩合：18%アルコール分：15度内容量：720ml2021年9月製造もうひとつの、百光。『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品です。200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本となっております。2020年の春の醸造分は発売1ヶ月を経ず完売し、昨年8月の販売再開時には “わずか3日” で完売、さらに半年後の抽選販売時には当選本数500本に対して1.6万人以上が抽選に参加。クール便にて発送致します。 3年弱前 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › 日本酒